2010-10-26 桜島だいこんのお漬物、完成。 その他の野菜 桜島だいこんの葉のお漬物が出来ました。普通のだいこんの葉と比べると、少し固め。そして甘さも控えめな感じ。 お漬物としてじゅうぶんに食べられます。 ただ、一緒に漬けた甘カブの葉のお漬物の方が、甘くて柔らかくて風味があって、とても美味しかったのでちょっと影が薄くなってしまった感じです。 にほんブログ村